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 好評につき♪ 


今日の昼ご飯は私が担当。

うどん、または蕎麦を予定していて、Syu~は蕎麦。
何蕎麦にしようかと思ってたが、カレー南蛮そば(レトルトだけど)にあえなく決定。

そんなやり取りの中で「今日食べたいものは?」とSyu~に聞いたら

「なめろう♪ ご飯にのせて食べたい!」と。

半年くらい前に作ったのが記憶にあって、
「美味かったから食べたい!」って言われて作らない訳にいかないでしょ。


なめろう

アジ、小ねぎ、おろし生姜、味噌、だけの超簡単なめろう。
作るのに使った時間は5分。

そして、
夕食ではものの数分で無くなり、またまた大好評でした。
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 この記事へのコメント 

うちの家族も大好きです!毎年夏に外房に行くのですが、必ずなめろうは食べて帰ってきます。5分で作れるならやってみようかな~。
アジはタタキを買って来るので、家ではお好みの大きさまでタタクのみ(手抜きです)。。。我が家は冷凍庫に小ネギが切った状態で冷凍保存されているので出してパラパラするだけ。。。アジのタタキ1パックに対し、生姜(小指大)をすりおろし、味噌を大さじ3分の2で味付けして終わり!!(味はお好みですが)
本格的なのはもっと違うみたいですよ。茗荷入れたり、醤油で味付けしたり…
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%81%82%E3%81%98%20%E3%81%AA%E3%82%81%E3%82%8D%E3%81%86
新米の季節到来、ぜひお試しを!!
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ラッピー12

Author:ラッピー12
気がつけば少女サッカーに携わって早10年目。娘がお世話になった関係でそのままU12女子サッカーのコーチなんてしてます。
専門学校に通いながらサッカーを続ける長女(Yukky)・高校サッカーデビューの長男(Syu~)と、このバカ親父が繰り広げる日々を、日記調で綴って行きます。

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